Karen Leguizamón, presidenta de la Asociación de importadores y comerciantes de Frutihorticolas del Mercado de Abasto, habló sobre la suba de los precios del tomate.
“El tomate hace 30 días está presentando una inestabilidad en los precios. El viernes cerró a 190 mil la caja, hoy estamos a 250 mil la caja. En el mercado podés encontrar a 12 o 15 mil el kilo, son productos importados, el mercado nacional no abastece”.
Señaló que el 80 % del tomate que se vende actualmente es del extranjero, “la mayoría es del mercado argentino, el brasileño no está teniendo aceptación porque no es bueno el producto”.
En comparación con el tomate argentino, mencionó que en calidad “nuestra producción brilla por su calidad; el problema es la cantidad. Aproximadamente en la quincena de mayo recién tendremos producción nacional”.
