El Dr. Pedro Galli, Presidente de la Asociación Rural del Paraguay – ARP, comentó a Cáritas – UC que desde hace años se adaptan a las exigencias. «Nosotros como sector cárnico hace tiempo ya estamos trabajando con exigencias de la Unión Europea, desde hace 20 años hemos creado un sistema de trazabilidad para poder seguir vendiendo a la Unión Europea».
Galli señaló que si no se adaptan a los mercados no podrán exportar su producto, «estamos en condiciones de asumir las condiciones que van imponiendo cada uno de los mercados, si queremos vender tenemos que adaptarnos», aseguró.
El gremialista mencionó que el reglamento que aprobó el Parlamento Europeo son exigencias medioambientales para 7 productos, pero a Paraguay le afecta a 3: «la madera, soja, carne y derivados. El acuerdo con la Unión Europea es amplio, llevó más de 20 años discutir. El sector de la carne pasa del 2% de nuestras exportaciones totales, pero sigue siendo importante porque son mercados de altos valores», concluyó.
Dr. Pedro Galli ARP
