Por Ana Acuña
La Dra. Elizabeth Valinotti, Jefa del Servicio de Endocrinología del Hospital Central del IPS, en entrevista con Radio Cáritas-UC, compartió detalles sobre la diabetes y algunas recomendaciones para las fiestas de fin de año.
Resaltó que es importante elegir consumir alimentos saludables y nutritivos. Las proteínas, las verduras y las frutas son buenas opciones, ya que aportan nutrientes esenciales sin elevar el nivel de azúcar en la sangre; en cambio los carbohidratos, como el arroz, la papa o la pasta, deben consumirse en pequeñas cantidades.
También habló sobre los diferentes tipos de diabetes, y recomendó hacerse análisis de sangre con frecuencia para detectar la enfermedad y recibir el tratamiento adecuado. “En Paraguay, el 10,6% de la población tiene diabetes, y aproximadamente la mitad de ellos no lo sabe”, alertó.
